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同食材を使った和洋中90品 鉄腕料理人シェフの家庭料理
発売 1995年
Amazonでは2万円程で出品されているレア本のようです。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
内容
目次より ◎春 牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ 他 ◎夏 豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン 他 ◎秋 牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ 他 ◎冬 牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ 他 ◎料理上手への第一歩 素材の基本的な扱い方 他
発送がゆうパケットの場合、送料¥210
他にも、多数商品を出品させていただいております。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
よろしければそちらもご覧ください。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。★実用書/料理本・和食3冊セット!「和の新潮流」&「くずし割烹」&「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に!。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。●辻留春の料理―海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味 h3。