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上品なブランド 解説 同 鮓のつけかた 家庭 与兵衛の鮓 偲ぶ 1刷 平成元年 復刻版 小泉清三郎 主婦の友社 吉野曻雄 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：74045238961
中古 ：74045238961-1 |
メーカー | f2f9a1b2209c2 | 発売日 | 2025-04-02 14:27 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
■復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
【商品の状態】
■本編裏表紙縁に虫食いと思われるスレキズあり。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。他の箇所には虫食い跡・痕跡は全くありません。懐石料理■懐石傳書 全7巻揃い 辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年 発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。
■古い本につき、箱の小傷、箱の底面の薄汚れ、箱の内部のシミ、表紙のシミ、天地小口のシミ・小汚れ、解説の見返しの一部薄シミ、解説の冒頭数ページの小シミ・薄シミ、本編巻末付け根の1ヶ所小汚れなど、経年相応のの傷みや使用感があります。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。ページの状態は概ね良好で読むには問題ない印象です。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。主観ですので写真もご参照下さい。西音松 味で勝負や 美味い昔の京料理 鎌倉書房 昭和58年 初版 1ページ汚れ 画像要確認。埃っぽさ、気になるにおいはありません。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。Hb-239/月刊 日本料理 12月号 2006年 日本料理専門誌 師走の料理 年の夜のW会席 甘味・デザート 晩秋の頃/70109。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。現代日本料理法総覧 上下 楽しい味 他。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。