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●アリス・メイ・ブロック(Alice May Brock)
●1969
●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。アロー・ガスリーのソノシート付き(未使用)
●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。スープからパーティ料理まで「エレガント・フード」原書大版。 本体良好。美食三昧 ロートレックの料理書 昭和49年発行 送料520円 【a-5083】。最終ページにアルファベットの記名。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。MODERNIST CUISINE at Home ネイサン・マイアーボールド。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。