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【ファッション通販】の商品をすべて 【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34470222413
中古 ：34470222413-1 |
メーカー | 8433f0 | 発売日 | 2025-04-23 12:24 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
絶版の入手困難本（2011年発行）
【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
◎並品です。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）
◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。●辻留春の料理―海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味 h3。