上品スタイル 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 ミシュラン デザート レシピ 本 フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。54902/フランス料理 専門書 10冊セット フランス料理ハンドブック 山本直文 仏英和料理用語辞典 フレンチテクニック 前菜 アミューズ。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。【中古】『ロビュションの芸術　5冊セット（第1巻～第5巻）』／ジョエル・ロビュション。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。中古・希少　ウィーンの銘菓。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。アンドレ・パッション◆フランス郷土料理 帯付き 定価8800円。

また、料理のレシピまでも掲載。三国清三 皿の上に、僕がある 柴田書店 サイン入 フランス料理 三國清三 オテル・ドゥ・ミクニ/60510。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。一流のシェフたち シェフ 5-50・93・96・106・107・108の51冊セット 料理 ホテル スペシャリテ フレンチ イタリアン 洋菓子 000-51P100ｘ2。

■状態について
中古本となります。81606/シェフ 一流のシェフたち 23冊セット フランス料理 フレンチ ホテル レストラン ワイン ビストロノミー 牛肉料理 魚料理。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。LA CUISINE DE REFERENCE 7eme edition (フランス)。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。13423/フランス料理書 全5巻揃 La Cuisine Francaise au Japon　谷昇 ル・マンジュ・トゥー　中村勝宏 田代和久 山岡昌治 ほか。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。希少！ フランス料理研究 辻静雄 料理本 レトロ　アンティーク ヴィンテージ フランス料理本　コレクション 大修館書店。

■管理番号
Y0341